Etikettarkiv: jordgubbar

Sommarlov

I veckan började sommarlovet för både stora och små här hemma. Trots det lite grå vädret firades detta på altanen med jordgubbstårta, jordgubbssaft och ett stort fång blommor. 

   Det blev en fyrkantig tårta för att hitta på något nytt. Helt enkelt en sockerkaksbotten bakad i långpanna och delad i fyra delar. 
 Jordgubbsmos i översta och understa mellanlägget, vaniljkräm blandat med grädde i mitten. Grädde utanpå och toppat med hela jordgubbar. Riktigt smaskigt! Jag penslade tårtbottnarna med flädersaft för extra smak och saftighet.  

   Ett fång blommor av vad trädgården och naturen bjöd på!

Äntligen…

…har jag förvandlat maskrosodlingen till jordgubbsodling igen. Jordgubbslandet har väntat länge på lite omsorg. Vilken livskraft det är i ogräset. Väldigt skönt när det är klart! Fint väder är det dessutom idag. 

 

Små fina begynnelser till blommor hittade jag långt ner i det gröna, så nu är det bara att hoppas på många goda jordgubbar! 

 

Baka, baka liten kaka

Jag bakade en av mina smidigaste kakor häromdagen, den är dessutom väldigt god. Går att variera med vilka bär man vill, men idag längtade jag efter sommaren så det blev rabarber och jordgubbar. Som ni säkert vet är det en lyckad kombination. Tur att frysen levererar!  

 Så här såg den ut innan den åkte in i ugnen.

  Färdig att äta, mums!

Fika!

Lite sommarfika ute är alltid gott! Kladdiga chokladmuffins, grädde och jordgubbar funkar alltid, trots att det är mulet, 15 grader och blåser. Men är det inte så vi brukar fira midsommar?

20140619-183233-66753270.jpg

20140619-183246-66766473.jpg

20140619-183306-66786291.jpg
Gott var det iallafall!